A-merken komen met biologisch snoep en chocolade
Tot voor kort waren biologisch snoep en biologische chocolade vooral het domein van specialisten actief in het reformsegment. Maar anno 2008 lijkt de doorbraak van biosnoep en -chocolade een feit nu ook A-merken als Haribo en Ritter Sport met biosnoep en -chocolade op de markt komen. De A-merkfabrikanten spelen daarmee in op de groeiende markt voor bioproducten en de vraag naar duurzamere voeding. Opvallend is dat producenten biosnoep niet brengen als gezond alternatief.
Bron: http://www.foodholland.nl/nieuws/artikel.html?id=87236

KOEK, SNOEP, CHIPS en ander LEKKERS

Men denkt wel eens dat mensen die biologisch eten, alleen maar groente en fruit eten. Niets is minder waar. De biologische sector kent een uitgebreid gamma aan koekjes, snoep, chips en andere lekkere dingen. Want eten is ook een sociaal gebeuren en daar hoort af en toe wat lekkers bij.
Ook voor deze producten gelden de algemene regels die hierboven aangehaald zijn: biologische ingrediënten, weinig toevoegingen, eerlijke bewerkingen.
Dat levert hier en daar opmerkelijke verschillen: zo vind je in biologische koekjes, gebak of choco geen schadelijke transvetten. Immers het harden van plantaardige vetten (een proces waarbij transvetten ontstaan) is in de biologische verwerking verboden.
Biologische chips kan wel zout en kruiden bevatten, maar geen smaakversterkers. Snoepjes van biologische makelij bevatten geen kunstmatige kleurstoffen. Biologisch gedroogd fruit is echt een gezond tussendoortje, want het wordt niet gezwaveld.
Tijd voor een feestje? Snoep biologisch!

De smaak van Biologisch snoep
‘Biologisch snoep hoeft niet te smaken naar karton’, aldus Sergio Bicas, een van de twee mannen achter Yummie Earth, een Amerikaans bedrijf dat biologische lollies maakt. Begonnen als experiment om hun eigen kinderen verantwoord snoep te kunnen geven, verovert de lolly van Bicas en zijn vriend Rob Wunder nu de hele wereld. Basisingrediënt is biologische druivensuiker, die donkerder is dan de glucose die in de reguliere snoepindustrie wordt gebruikt. Om hun snoepjes kleur te geven (‘kinderen eten geen bruin snoep’) worden fruit en groenteextracten gebruikt. Bron: odemagazine.com

Biologische wijnen en biologisch dynamische wijnen

Alles over biologisch eten, natuurvoeding en allerlei producten

Biologische kleding

Biovoedsel